चव आणि आरोग्याचा दुहेरी डोस! ‘पत्ते वाली चाट’ काय होतेय इतकी फेमस?

ईशा बिरोरिया, प्रतिनिधी

ऋषिकेश, 1 मे : योगाची राजधानी म्हणून उत्तराखंडमधील ऋषिकेश प्रसिद्ध आहे. तसेच ते आपल्या सौंदर्यासाठी देशभर प्रसिद्ध आहे. दरवर्षी लाखो लोक दर्शनासाठी येतात. या ठिकाणाच्या सौंदर्यासोबतच येथे फिरायला येणाऱ्या लोकांना येथील खाद्यपदार्थही आवडतात. तसे, ऋषिकेशमध्ये गोलगप्पा, दही भल्ले, जलेबी, समोसे, छोले भटुरे इत्यादी अनेक गोष्टी प्रसिद्ध आहेत. पण आम्ही तुम्हाला अशा चाट बद्दल सांगणार आहोत जी खूप अनोखी आहे, ज्याबद्दल तुम्ही याआधी ऐकले नसेल. ऋषिकेशमध्ये तुम्हाला मिळणाऱ्या ‘पत्ते वाली चाट’बद्दल आम्ही बोलत आहोत.

कैलाश अरोरा ऋषिकेशच्या त्रिवेणी घाट रोडवर एका स्कूटीवर आपले दुकान लावतात आणि अनोखी पत्ते वाली चाट विकतात. ही चाट खाण्यासाठी लोक येथे चक्क रांगा लावतात. न्यूज 18 शी केलेल्या संवादादरम्यान, कैलाश अरोड़ा की पत्ते वाली चाट याचे मालक कैलाश अरोडा म्हणतात की, त्यांनी त्रिवेणी घाटावर ही चाट विकून जवळपास 5 वर्षे झाली आहेत आणि लोकांना त्याची चव खूप आवडते. पूर्वी ते साडी महलमध्ये काम करायचे. ऋषिकेशमध्ये तुम्हाला ही चाट इतरत्र कुठेही मिळणार नाही, फक्त इथेच मिळेल, असेही ते सांगतात.

ही चाट बनवण्यासाठी दही, कुरकुरीत शॉर्टब्रेड, चटणी, बटाटे, मूग भले इत्यादी एकत्र मिसळून ही चाट दिली जाते, असे ते सांगतात. ही चाट एका खास पानात दिली जाते आणि ती अशी पान आहे जी सगळीकडे मिळत नाही. यासोबतच ते असेही सांगतात की हे पान खाण्याचे अनेक फायदे आहेत, पहिले ते पचनासाठी चांगले असते आणि दुसरे म्हणजे ते आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असते.

किंमत किती –

त्यांच्या जवळ तुम्हाला एक मध्यम आणि मोठ्या अशा दोन प्रकारच्या चाट मिळतील. किंमतीबद्दल बोलायचे तर, मध्यम चाटची किंमत 50 रुपये आहे, जी एका व्यक्तीसाठी पुरेशी आहे, तर मोठ्या चाटची किंमत 100 रुपये आहे, जी 2 ते 3 लोक आरामात खाऊ शकतात.

वेळ काय –

तुम्ही ऋषिकेशला भेट द्यायला आला असाल तर या अनोख्या चाटची चव घ्यायला विसरू नका. हे दुकान त्रिवेणी घाट रोडवर स्कूटीच्या वर दररोज संध्याकाळी 6 वाजेच्या सुमारास आहे आणि तुम्हाला इथे रात्री 9 वाजेपर्यंत चाट खायला मिळेल.